百合：兰州之特产 百年之好合

　　兰州的土特产品非常丰富，最有名就是兰州百合了。
    
    百合在其他地方也有生长，但是不同的是，其他地方出产的百合都是以入药为主，因为味道略苦。可是出生地在兰州的百合宝宝们，个个圆润胖白，而且味道沙甜，用沙来形容事物的美好，只有在甘肃能听到，因为日照时间长的缘故，所以糖分高，水分少。吃进嘴里就有一种沙沙的感觉，所以在甘肃，沙是一个美好的形容。
   
　　近冬天的时候，正是百合丰收的季节。百合不仅好吃，而且药用价值高，加上美好的名字百合，百年好合的吉祥，所以成了甘肃人酒宴上必不可少的一道菜肴。

　　食用百合的方法很多，和杏仁，芹菜一起清炒，清淡爽口；蒸一道南瓜百合，放入口中即化，回味无穷；煮粥的时候和百合一起下锅，谈而无味的粥立即清甜可口。

　　因为出口的需要，百合被炮制成百合干，这样方便保存。食用的时候只要提前将百合干在水中泡一下即可。如果您有天路过兰州，一定记得带包百合干尝尝，记住兰州沙甜的感觉。

　　小贴士： 

　　兰州各大超市里就有出售百合干，活着到兰州东岗西路有很多的特产店也可以买到。公交车做到盘旋路即到。