兰州灰豆--西北甜食之冠

　　别以为西北的小吃都是以辣为主，下边就要为各位介绍有名的甜品——灰豆。

　　这种食品光表象看起来就让人胃口大开。糯糯的棕红色豆羹，豆子个个结实饱满，但因为煮的很久，所以豆子已经可以入口即化。里边还有大枣，补气养血。非常营养

    制法也很有讲究，要用黑豌豆，红枣，加上桂皮、三奈和草果等调料，一起下锅熬煮，等到熬至棕红色时，再加入白糖，十分可口。

　　这种灰豆营养价值丰富，而且老人小孩也方便食用。在寒冷的冬季，热热的喝一碗灰豆实在可以说是一种享受。

　　灰豆也是兰州一个有名地道小食，所以一定要在巷间找寻它的身影。一碗灰豆价格1元5角，实惠好吃。在张掖路上就有一个兰州灰豆王，名气响当当的。如果您是初到的游客，也不用着急，因为出售灰豆的饭馆，小食摊在兰州比比皆是。

　　小贴士： 

　　灰豆王坐车到西关十字，沿着张掖路，问问路人就知道了。